Hidangan Praktis Bulan Ramadan Dan Lebaran

tatisuherman2

Bulan ramadan bagi saya adalah dimana harus benar-benar menyajikan makanan yang enak, namun tetap berprotein. Anak dan suami saya termasuk tipe yang pilah pilih makanan. Kadang sulit memadukan masakan dengan selera mereka. Kalau dibilang gampang-gampang susah, kadang hati suka galau ketika memasak. Selalu ada pertanyaan “nanti mereka suka ga ya,” tanya dalam hati.

Tapi mereka adalah penggemar ayam, hampir setiap hari menu hidangan di meja harus ada ayam. Mereka memang tidak bosan, tapi saya nya yang bingung “besok ayamnya mau diapain lagi ya.” Hari ini di goreng, besok balado lalu besoknya lagi direndang besoknya lagi. Untungnya Indonesia kaya akan rasa, bahan baku yang sama bisa di kreasikan macam-macam.

SO GOOD SIAP MASAK

So Good Siap Masak

Mereka pemilih makanan, sedangkan saya orang simple, pinginnya serba praktis. Tau kan kendalanya bagi ibu-ibu yang menyajikan masakan saat sahur. Harus cepat dan memasaka makanan yang tetap mengungah selera. Makan disaat sahur adalah tantangan harus melawan kantuk dan nafsu yang berkurang.

Produk dari http://sogood.id/ memang sangat membantu. Selain berprotein tinggi So Good juga praktis dan sesuai selera keluarga, yang utama adalah anak dan suami saya sangat menyukainya. Kali ini saya akan berbagi resep hidangan untuk makan sahur atau bisa juga dihidangkan saat lebaran.

Sambal Goreng Chicken Katsu

Sambal Goreng Chicken Katsu

Sambal Goreng Chicken Katsu

Bahan utama:

  • So Good Chicken Katsu Original
  • 1 papan pete (jika suka)

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah cabe merah keriting (tergantung selera)
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • 2 sdm minyak

Cara membuat:

  • Goreng So Good Chicken Katsu Original hingga berwarna kecoklatan, dan simpan diwadah
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak panas lalu tambahkan pete, garam, gula dan air diamkan hingga air tinggal sedikit
  • Lalu siramkan bumbu yang telah masak ke So Good Chicken Katsu dan sajikan selagi hangat

Jamin deh anak dan suami pasti menyukainya, mereka pun lahap menyantap makan sahur mereka.

Nugget Rica-Rica

Nugget Ayam Rica-Rica

Nugget Ayam Rica-Rica

Bahan utamanya:

‚óŹ So Good Chicken Nugget Hot Spicy

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah cabe besar
  • 1 buah tomat hijau
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya:

  • Goreng So Good Chicken Nugget hingga matang kecoklatan dan taro diwadah
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan air, beri garam dan gula.
  • Setelah air tinggal sedikit siramkan pada So Good Chicken Nugget
  • Hidangkan selagi hangat.

Nah kedua resep ini adalah salah satu andalan saya. Makanya saya selalu sedia So Good siap masak di lemari es. So Good praktis, jadi tidak ada lagi gak sahur gara-gara bangun kesiangan. Alhamdulillah hampir satu bulan penuh ramadhan ini, keluarga saya tidak pernah melewatkan makan sahur. Mereka selalu sahur tepat pukul 4 pagi.

Saya pun bangun pukul tiga pagi malah kadang jam setengah empat baru bangun. Untuk nasi saya masaknya pas bangun sholat malam pukul 1 pagi. Jadi cukuplah setengah jam untuk masak lauk pauk, sayur dan teh manis juga kopi untuk suami tercinta.

Untuk hidangan saat hari raya lebih mantap, karena pasti anak-anak bosan melihat masakan itu-itu terus. Sebagai ibu pintar kita bisa berkreasi dengan So Good Siap Masak. Nah, selamat mencoba dan

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Semoga kita semua terlahir fitri kembali